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首頁 > 熱點資訊 > 希臘 > 最新資訊 > 你一個粽子，這樣花里胡哨真的好嗎？|亨瑞出國

你一個粽子，這樣花里胡哨真的好嗎？|亨瑞出國

發(fā)布時間：2021-06-11
摘要：明天就是舉國同慶的端午節(jié)了，小亨提前祝大家端午快樂，喜慶又安康！
你家的粽子包好了嘛？
甜的還是咸的？棗的還是肉的？
 
地大物博的泱泱中華，單是粽子一種食物，就足夠五花八門，餡料從最原始的大棗和糯米擴展到了榴蓮、五仁、火腿、紫米、蛋黃等等，眼花繚亂、數(shù)不勝數(shù)。
 
但你以為粽子就這點伎倆了嗎？No！四海八荒的粽子擁有無盡的洪荒之力，放眼全球，它一個粽子，妖艷的不行不行的。
 
馬來西亞的“藍色妖姬”，這粽子怕是有“毒”——
 
 
新加坡的粽子，好嘞，可以以毒攻毒了——
 
 
越南的粽子還兼顧方圓——
 
 
日本的粽子隨隨便便，壽司的內(nèi)里和天婦羅的外形，再湊個皮，好，就這樣吧——
 
 
下面，隆重介紹一下希臘的“粽子”——
 
 
希臘當(dāng)?shù)赜幸坏酪云咸讶~包成的粽子料理，叫做“多瑪達琪亞”（又稱葡萄葉包飯，Dolmadakia），這里的Dolma是“裝填”之意。
 
“多瑪達琪亞”是希臘的一種特色開胃冷盤食物，外形與粽子相似。包飯餡料分為以肉末、米飯為主料的葷餡，以及以稻谷、蔬菜為主的素餡。
 
其中，素餡由橄欖油烹制，除了大米，也包括葡萄干、洋蔥、果仁、豆類甚至瓜果。外面用葡萄葉包裹，常常搭配橄欖、檸檬或者酸奶醬一起食用。
 
 
通常廚師會選用新鮮的葡萄葉，卷入以檸檬調(diào)味過的白飯、洋蔥等蔬菜以及新鮮的香草，然后用慢火煮軟煮熟。
 
作為一道開胃菜的希臘粽通常是冷吃。不過，希臘粽有時也會成為熱騰騰的主食，這個時候粽子里可能會包上羊肉，再搭配由蛋黃和檸檬汁調(diào)制而成的雞蛋檸檬醬（Avgolemono）一起吃。
 
這種異國他鄉(xiāng)的味蕾沖擊，想不想體驗下？
 
相信，希臘粽定能給你不一樣的驚喜。不僅是美味，從希臘粽的食材來看，它還很健康。橄欖油、酸奶醬、檸檬、葡萄葉、瓜果、豆類，都對人體健康非常有益。
 
希臘美食名揚天下,號稱世界上最健康的飲食之一，是典型的地中海風(fēng)格。愛琴海賜予了希臘純正的天然食材，全天都有新鮮的海鮮和瓜果供應(yīng)，再融合歐洲其他國家的烹飪特點，形成了希臘多種樣式的飲食結(jié)構(gòu)，橄欖油、蔬菜、香草、谷物，是希臘餐桌上最常見的飲食，健康又營養(yǎng)。

 
再加上希臘特別宜居的地中海氣候和閑適的生活環(huán)境，這里是全球人均壽命最高的國家之一。慕名前往希臘度假、養(yǎng)老的國人逐年增多。更有甚者，干脆在希臘置業(yè)、移居，從此天平海闊！
 
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小亨祝愿全世界各地的華人朋友們端午安康
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