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首頁 > 熱點資訊 > 美國 > 魅力美國 > 移民美國生活——美國超市食品中英文對照

移民美國生活——美國超市食品中英文對照

發(fā)布時間：2014-01-27
摘要：移民到美國生活，去超市選購生活用品是必不可少的內(nèi)容，下面就為大家總結(jié)一下美國超市中的食品中英文對照，希望對您的移民生活能有所幫助。
      移民到美國生活，去超市選購生活用品是必不可少的內(nèi)容，下面就為大家總結(jié)一下美國超市中的食品中英文對照，希望對您的移民生活能有所幫助。

　　肉品類 (雞, 豬, 牛)
　   Fresh Grade Legs 大雞腿  Fresh Grade Breast 雞胸肉  Chicken Drumsticks 小雞腿 Chicken Wings 雞翅膀
      Grounded Meat 絞肉  Pigs Liver 豬肝  Pigs feet 豬腳  Pigs Kidney 豬腰  Pigs He arts豬心
      Pork Steak 沒骨頭的豬排      Pork Chops 連骨頭的豬排  Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 
      Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Pork sausage    meat 做香腸的絞肉
      Smok 醺肉Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉  Spare Rib of Pork 小排
      Pork ribs 肋骨可煮湯食用 Black Pudding 黑香腸 Pork Burgers
      漢堡肉 Pork-piece  一塊塊的肉 Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油 Hock 蹄膀
      Casserole Pork 中間帶骨的腿肉 Stewing Beef 小塊的瘦肉

     Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Minced Beef 牛絞肉
　  Rump Steak 大塊牛排 Leg Beef 牛鍵肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
　  OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 帶骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House
      Steak 腰上的牛排肉
　   Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderized Steak 拍打過的牛排 Roll 牛腸 Cowheels 牛筋
　   Pig bag 豬肚 Homey come Tripe 蜂窩牛肚 Tripe Pieces 牛肚塊 Best thick seam白牛肚

      海產(chǎn)類
      Herring 鯡魚 Salmon 鮭魚 Cod 鱈魚 Tuna 鮪魚 Plaice 比目魚 Octopus 鱆魚 SquRid 烏賊
      Dressed squid 花枝 Mackerel 鯖魚 Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚 Trout 鱒魚、適合蒸來吃
      Carp 鯉魚, Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 Conger (Eel) 海鰻
　   Sea Bream 海鯉 Hake 鱈魚類 Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃 Smoked Salmon熏鮭　
      Herring roes 鯡魚子 Boiled Cod roes 鱈魚子 Oyster 牡犡
      Mussel 蚌、黑色、圓形、沒殼的即為淡菜
      Crab 螃蟹 Prawn 蝦 Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁 King Prawns 大蝦 
　　Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小蝦米 Cockles 小貝肉 Lobster 龍蝦
　　Dried fish 魚干 Sea vegetable or Sea weed 海帶

      蔬果類
      Potato 馬鈴薯 Carrot 紅蘿卜 Onion 洋蔥 Aborigine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
      Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黃瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小紅蘿卜
      Mooli 白蘿卜 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜
      Spring onions 蔥 Garli 大蒜 Ginger 姜
      Chinese leaves 大白菜 Leeks 大蔥 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
　   Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒 Mushroom 洋菇 Broccoli florets 綠花菜
　  Courgettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食 Coriander 香菜
      Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 長形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 萵苣菜
　   Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵 Chilies 辣椒 Eddoes 小芋頭
      Taro 大芋頭 Sweet potato 蕃薯
　   Spinach 菠菜 Bean sprouts 綠豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sprout 高麗小菜心

　   Lemon 檸檬 Pear 梨子 Banana 香蕉 Grape 葡萄 Golden apple 黃綠蘋果、脆甜
      Granny smith 綠蘋果、較酸 Peach 桃子 Orange 橙 Strawberry 草莓
      Mango 芒果 Pine apple 菠蘿 Kiwi 奇異果Star fruit 楊桃
      Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 櫻桃 Date 棗子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 
      oconut 椰子 Fig 無花果

      其它
　   Long rice 長米，較硬，煮前先泡一個小時 Pudding rice or short rice 短米，較軟
　　Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰國香米*Glutinous rice 糯米
　　Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉 Self- raising flour 低筋面粉
　　ole meal flour 小麥面粉% Brown sugar 紅糖Custer sugar 白砂糖（適用于做糕點）
      Icing Sugar 糖粉 Rock Sugar 冰糖 Noodles 面條 Instant noodles 方便面
      Soy sauce 醬油，分生抽淺色及老抽深色兩種 Vinegar 醋
　   Cornstarch 太白粉 Maltose 麥芽糖 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 Oyster Hsauce 蠔油
      Pepper 胡椒 Red chili powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻醬 Bean curd sheet 腐皮 Tofu 豆腐

      Sago 西賈米 Creamed Coconut 椰油 Monosodium glutamate 味精 Chinese red pepper 花椒
      Blaock bean 豆鼓 Green bean 綠豆 Red Bean 紅豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大紅豆
　   Dried black mushroom 冬菇 Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉絲
     

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