據(jù)美國(guó)《湖縣太陽(yáng)新聞報(bào)》(Lake County News Sun)報(bào)道，2013年，30歲的華裔男子陳松(Song Chen)及其妻子劉美娜(Meina Liu)的中餐館在美國(guó)伊利諾伊州沃基根市開(kāi)張，取名“吉祥美食”。

夫妻兩人的餐館位于該市的華盛頓大街(Washington Street)上，緊鄰一所公立學(xué)校。街邊店面的前窗上大多掛著霓虹燈，給路人一種歷史感。據(jù)陳松介紹，自己的餐館可是有點(diǎn)來(lái)頭的，因?yàn)樗�的前�?ldquo;金龍餐館”(Golden Dragon)是沃基根市第一家中餐館。更有趣的是，這條大街上大多店鋪都是夫妻經(jīng)營(yíng)，“吉祥美食”也是其中之一。

夫婦兩人從中國(guó)福州市移居美國(guó)以后，一直在紐約市生活。陳松在紐約市一家餐館打工，學(xué)習(xí)中餐烹飪。一開(kāi)始，陳氏夫婦并沒(méi)有計(jì)劃搬家，直到熟人告訴他們，沃基根市更具創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。于是，他們來(lái)到了這座城市。“就這樣，我們搬到這里，”劉美娜說(shuō)。她認(rèn)為，大量回頭客是餐館成功的主要原因。雖然店面很小，只有4張桌子，但顧客卻可以品嘗超過(guò)200多道菜品。特價(jià)午餐供應(yīng)時(shí)間為上午11時(shí)到下午3時(shí)，只需要5.25美元，可提供炒米飯和豬肉蛋卷。另加1美元，還能增加云吞面或蛋花湯。“吉祥美食”還提供網(wǎng)上訂餐，起步價(jià)為15美元，送餐速度極快。

“吉祥美食”的新顧客都是慕名而來(lái)，很少有顧客在店里用餐，大多顧客選擇外賣(mài)。12月28日，餐館訂單不斷，連從路易斯安那州和阿肯色州來(lái)沃基根市參加葬禮的人們也來(lái)嘗嘗鮮。一位名叫托馬斯·華盛頓(Thomas Washington)的退伍軍人就是其中之一。他說(shuō)，朋友推薦他和女兒來(lái)這里吃飯。“我們要求多一點(diǎn)辣椒，店家就會(huì)按照我們的要求烹制飯菜。非常棒。”他說(shuō)。

陳松、劉美娜夫婦二人放棄紐約選擇去美國(guó)的中等城市生活，遠(yuǎn)離繁華的大都市，他們?cè)谖只�根市不僅開(kāi)啟了自己的事業(yè)，也從此迎來(lái)了移民美國(guó)后的美好新生活。