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匈牙利移民生活之飲食特點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間：2014-01-15
摘要：民以食為天。到匈牙利移民以后，飲食是生活中非常重要的部分。匈牙利的飲食有什么特點(diǎn)呢？下面就來介紹一下匈牙利飲食的特點(diǎn)。
      民以食為天。到匈牙利移民以后，飲食是生活中非常重要的部分。匈牙利飲食有什么特點(diǎn)呢？下面就來介紹一下匈牙利飲食的特點(diǎn)。
匈牙利飲食
      匈牙利人喜歡味道濃厚、油大的菜肴。有圣誕節(jié)吃火雞，除夕有吃"燒乳豬"的習(xí)慣。他們常把豬頭喻為"幸福和興旺"的象征。他們喜歡微辣味，特別愛吃帶甜味的辣椒，還愿意在激發(fā)菜里放些辣椒粉。
      匈牙利人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
1.注重講究豐盛吉祥，注重菜肴質(zhì)高量大。
2.口味一般口味喜濃重，不怕油膩，也愛甜辣味道。
3.主食以面食為主，尤其愛吃巧克力甜點(diǎn)心。
4.副食喜食豬肉、嫩牛肉、蛋類、雞、鴨、鵝、魚及豬肝、豬口條等；蔬菜品種愛吃土豆、洋蔥、元白菜、西紅柿、黃瓜、柿子椒、豌豆、辣椒等；調(diào)料愛用蒜、醬油、醋、胡椒粉等。
5.制法對炒、燒、燒、煎等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
6.中餐喜愛中國的粵菜、川菜、京菜。
7.菜譜很欣賞什錦拼盤、烤乳豬、辣子雞球、炒肝尖、姜芽鴨片、紅燒牛肉、香酥雞、蝦膠釀雪耳、烤鴨、奶油菜花、冬瓜盅、雞片湯等風(fēng)味菜肴。
8.水酒善飲酒，多大都樂于喝啤酒和葡萄酒，飲料中喜歡濃咖啡、礦泉水、桔子汁、可口可樂等。
9.果品最愛吃香蕉、葡萄、菠蘿、桔子等水果，還格外喜歡巧克力，干果愛吃炒杏仁、花生米等。
      總體來看，匈牙利飲食跟中國飲食相差不大，對于到匈牙利移民的人來說，不必?fù)?dān)心因?yàn)轱嬍成系牟町惗斐稍诋悋畹牟槐懔恕?/span>

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