中國(guó)小孩遠(yuǎn)遠(yuǎn)比美國(guó)小孩受到擁抱和親吻得少，到了十歲左右，就很少有人擁抱和吻你了，包括你的父母親人。除了握手，我們要到談戀愛(ài)時(shí)才會(huì)和另外一個(gè)有身體接觸。也就是說(shuō)，我們通常在十來(lái)年或更長(zhǎng)的時(shí)間里，沒(méi)有身體的親密接觸。在西方文化里，父母和兒女、兄弟姐妹之間、好友之間，從小到大沒(méi)有間斷過(guò)擁抱和親吻。凡是正常的人都會(huì)有體會(huì)，任何言語(yǔ)表達(dá)不能代替肢體的表達(dá)。社會(huì)學(xué)和心理學(xué)教科書(shū)都有“身體語(yǔ)言”這個(gè)術(shù)語(yǔ)。中國(guó)文化缺少豐富的身體語(yǔ)言來(lái)表達(dá)人之間的感情和分享，是我們文化含蓄的原因之一還是結(jié)果之一?
美國(guó)年輕人喜歡暴露。天氣稍稍暖一些，就恨不得把衣服都脫了。在公園和大學(xué)校園里，經(jīng)常能看到這種現(xiàn)象：小伙子姑娘們喜歡在陽(yáng)光下裸露，把上身衣服和長(zhǎng)褲脫了，躺在草地上。暴露需要本錢(qián)，通常身體健美或自認(rèn)為不錯(cuò)的人樂(lè)意這樣做。這種風(fēng)氣，雖然和美國(guó)的性文化有關(guān)，但也說(shuō)明美國(guó)人挺喜歡炫耀的，他們把許多主動(dòng)的表現(xiàn)看做是自信或加強(qiáng)自信。我家樓下有個(gè)室外游泳池，夏天在那兒游泳只有兩三個(gè)人，鄰居們大多只是躺在池邊裸露，聊天而已。
正因?yàn)槊绹?guó)人喜歡暴露身體，促使他們中的許多人喜歡運(yùn)動(dòng)，一方面運(yùn)動(dòng)本身要求你盡可能穿得少便于運(yùn)動(dòng)，另一方面經(jīng)常地運(yùn)動(dòng)使你的身體更健美，裸露起來(lái)無(wú)論是自己還是他人才有欣賞的愉悅。我之所以把美國(guó)文化稱之為肢體文化，也因?yàn)槊绹?guó)人的運(yùn)動(dòng)水平相對(duì)高和身體素質(zhì)比較好。
我們中國(guó)人講究吃，講究色、香、味，這是非常好的。然而，我常常聽(tīng)到我的中國(guó)朋友說(shuō)：“美國(guó)人精力真旺盛。”我想，這與我們兩種文化的不同有關(guān)，而不僅僅是種族遺傳基因的問(wèn)題。美國(guó)人經(jīng)常大運(yùn)動(dòng)量的鍛煉以及他們的飲食結(jié)構(gòu)，是否也是他們精力旺盛的來(lái)由?
中國(guó)文化中最突出、最講究、舉世皆知、并且我們引為驕傲的，恐怕就是飲食了。在美國(guó)，幾乎任何一個(gè)城市，不管它有多么偏僻，都有中國(guó)飯館。中餐在美國(guó)很便宜。在紐約唐人街，你甚至可以只花3元25分就能吃到兩菜一湯的午餐或3元錢(qián)的盒飯。無(wú)論你到哪個(gè)唐人街，飯店、食品店和菜店，即和飲食有關(guān)的商業(yè)總是居首位。
在美國(guó)各地看到很多中餐館都被捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，有些飯館甚至沒(méi)有對(duì)外的玻璃窗，據(jù)說(shuō)是個(gè)風(fēng)水問(wèn)題，為了不讓財(cái)氣外流。相反的是，美國(guó)人喜歡在光線明亮的地方進(jìn)餐。如果可能，夏天里，美國(guó)飯館(除非正規(guī)的大飯店)喜歡在門(mén)外擺上桌椅招待顧客，而顧客因此而大增。當(dāng)然，像紐約唐人街這樣的臟地方，就算條件允許，你也不可能在門(mén)外擺上桌椅招待顧客。而在和曼哈頓唐人緊街挨的小意大利區(qū)，你能看到這種情形。
