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移民希臘不可不知的希臘美食

發(fā)布時間：2014-03-18
摘要：希臘不僅有悠久的傳說、美麗的風景，還有它獨特的飲食。希臘的地中海式風情，在各種美味料理中展露無遺！對于吃貨來說，移民希臘絕對是超值的體驗。
      希臘不僅有悠久的傳說、美麗的風景，還有它獨特的飲食。希臘的地中海式風情，在各種美味料理中展露無遺！對于吃貨來說，移民希臘絕對是超值的體驗。

移民希臘不可不知的希臘美食
 
      不可或缺的調(diào)味圣品—撖欖油是當?shù)厝说幕旧钏�，從日常食用，到清潔、保養(yǎng)等：都與橄欖相關(guān)制品脫離不了關(guān)系。
      精致橄欖油為突顯原汁風味，通常用于生食、涼拌或色拉；較次級的橄欖油營養(yǎng)價值仍高，但價格較為平民化，作為廚房里的常備油，煎、煮、炒、炸皆宜；有些則加入不同香料、辣椒等，制成風味特殊的食用油。
      羊肉講求“原味”的料理方式，是希臘飲食文化中引以為傲的，先以各式香草、檸檬汁及橄欖油腌漬后再烹調(diào)，上桌時肉質(zhì)卻清爽得令人贊嘆。
      最廣為人知的羊肉料理首推—羊肉派(Moussaka)，烹調(diào)時將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上，加上派皮與Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希臘的生活絕對少不了奶酪，超市或傳統(tǒng)市場的奶酪種類多得讓人目不暇給。其中，世界知名的Feta奶酪，可說已成為羊奶奶酪的代名詞，而希臘人平日的餐食，從開胃菜、主菜到點心，幾乎皆可見Feta奶酪的蹤影。
      希臘有風行地中海地區(qū)的Pita面包，搭配面包的沾醬更是多采多姿，當?shù)刈钪恼瘁u，幾乎都是以新鮮蔬菜加上橄欖油或優(yōu)格調(diào)制而成，讓人可嘗到時蔬的鮮脆滋味。
      新鮮蔬果不虞匱乏的希臘，此地人民看待蔬菜、水果不僅止于配菜或盤飾，而是將其營養(yǎng)與美味發(fā)揮至極致，如蕃茄、青椒、洋蔥、茄子、小黃瓜、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好材料，有了這些鮮活佐料，更讓希臘美食增色不少！此外，以油、醋腌漬的各式蔬菜、橄欖，希臘人稱之為Mezedes，則是小酒館里常見的下酒菜。
      希臘投資移民政策規(guī)定只需投資25萬歐元購買希臘房產(chǎn)，即可獲得希臘居留權(quán)，投資金額低、申請快是希臘移民的顯著特征。想要感受地中海風情的人，選擇希臘投資移民，會讓你有不一樣的生活體驗。

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